深夜食堂第四卷：烤鰻醬汁感想

我一直很喜歡看美食漫畫
其中 深夜食堂這部漫畫算是相當的特殊

沒有奇怪的食材 特殊的介紹 激烈的廚藝大賽 可怕的對手
甚至連一般漫畫必定要有的JUMP三定律「友情、努力、勝利」都沒有
平凡的主人 平凡的菜色 平凡的客人 平凡的故事
但是一切組合起來 卻是那麼的溫和

這話烤鰻醬汁裡面
是說一個烤鰻魚的老爹 臨死前把醬汁送給主角
主角的食堂不是多高級能自己烤鰻魚 又不想買超商的鰻魚充數
所以乾脆作只有醬汁的飯

大家雖然覺得很好吃 不過考慮到只有一甕
所以通過每天只能吃一晚的規則

但是該來的總是會來 終於醬汁快沒了
最後一碗醬汁飯作給了一位新來的客人
聽著大家對醬汁飯的喜愛與珍惜 新來的客人一邊吃一邊哭了

原來他是老爹的兒子 與父親大吵一架之後離開 自己開了小酒吧
不過最後總算是吃到了父親留下來的醬汁

之後裝醬汁的甕還放在酒吧裡呢

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這種故事真的很平凡 但是平凡之中卻又很感動人
說到醬汁 每家鰻魚店幾乎都有自己的調配方式
說是獨家 那也太多獨家了XD

但是這甕醬汁 參雜了老爹的心情 最後到顧客嘴中 那種吃完就沒了的心情
還有到最後 兒子的心情

不是轟轟烈烈的感動 而是很平淡 很舒服的感動

（2012-06-25）